Coquetéis Exclusivos


Do clássico à novas experiências. Assim são os coquetéis do Tête à Tête, variados e surpreendentes, estimulando sentidos, sensações, aromas e sabores, sempre com os melhores ingredientes e destilados. Saúde!

Refrescantes

COSA NUESTRA R$ 31


* tequila * aperol * luxardo * suco de limão tahiti *

KATIR$ 36


* campari * carpano bianco * drambuie * abacaxi * manjericão thai *

ENCORPADOS

KAKAWA R$ 28


* vodka saborizada (fava de aridan) * chá de chocolate * heering * suco de limão tahiti

FOYNESR$ 37


* ballantine´s * café * calda de cereja maraschino * torrão de açúcar * bitter de laranja *



ELLIOT SOUR R$ 36

 Na década de 1870 o marinheiro inglês Elliot Stubb, ao chegar no porto de Iquique teria criado o Whisky Sour. Nomeando como “Mi trago de batalla”.

* chivas * limões tahiti / galego / siciliano * xarope de casca de laranja * borda crustada com açúcar de avelã *


MERQUEM SOURR$ 35

Merquem é um método de preparação de um tempero que tem como principal ingrediente a pimenta Cacho de Cabra, desenvolvido pelos índios chilenos da etnia Mapuche.

* pisco mistral * limão tahiti * maracujá * xarope de chá de maçã * borda crustada com açúcar de pimenta merquem *


QUÍCHUA SOURR$ 38

 Quíchua era a língua utilizada no Império Inca, onde tinha a erva mate como uma bebida estimulante e com propriedades medicinais.

* gin apostoles * limões cravo / siciliano * xarope de erva mate * borda crustada com açúcar de huacatay *

MOSCOW SOURR$ 33

Moscow é uma cidade que se reinventou depois da queda da União Soviética. Recebendo influências do mundo inteiro tem em seus bares uma coquetelaria moderna e festiva.

* vodka stolichnaya * tangerina * toranja * limão tahiti * xarope de mel * borda crustada com açúcar de gengibre *

TITILIA SOURR$ 32

Diz a lenda que o imperador Dom Pedro I ficou apaixonado pelos encantos de Domitilia de Castro, que mais tarde se tornara Marquesa de Santos.

* cachaça * lima da pérsia * limão galego * mel fermentado * açúcar de capim santo*

  

 

DE TODA VIDA

CAIPIRINHAR$ 28


* cachaça serra das almas * limão * açúcar *

MARTINIR$ 40


* gin príncipe de los apostoles * carpano bianco * azeitona *

NEGRONIR$ 44


* gin príncipe de los apostoles * carpano clássico * campari *

GIN TONICR$ 41


* gin príncipe de los apostoles * água tônica * suco de limão tahiti *

BLOODY MARYR$ 30


* suco de tomate artesanal * vodka stolichnaya * temperos *


 

Doses


Cachaça


Serra das AlmasR$ 10



Weber HausR$ 14


YaguaraR$ 18


American Whiskey


Jack Daniel’s R$ 21


Evan WilliamsR$ 21


Single Malt


Glenffidich 12R$ 25


Glenffidich 15R$ 35


Glenffidich 18R$ 42



Scotch Whisky


Chivas 12 anosR$ 24


Ballantine’sR$ 19


Irish Whiskey


JamesonR$ 19

Gin

ArapuruR$ 18

TanquereyR$ 22

Tanquerey 10R$ 33

Hendrick’sR$ 36

Vodka

StolichnayaR$ 17

Licores


Cherry HerringR$ 20


DisaronnoR$ 20


DrambuieR$ 20


ChartreuseR$ 22


CointreauR$ 20


Outras


SEM ÁLCOOL


RefrigeranteR$ 7


SucoR$ 12

 

 

Cervejas


DAMAR$ 20


ORIR$ 26


Água


Serviço de Água
c/s gásR$ 5
(por pessoa)


São Lourenço c/s gás R$ 10


Café


CaféR$ 6
Blend de diferentes regiões do Brasil com grãos selecionados e preparados através da técnica de prensa francesa.